5 aliments qui aident à prévenir la chute des cheveux : conseils nutritionnels pour des cheveux plus forts

Vos cheveux deviennent plus fins ou tombent plus que d'habitude, et vous craignez une perte de cheveux ? Si vous en perdez davantage en vous lavant ou en vous brossant les cheveux, ou si le sommet du crâne ou la raie paraissent plus larges qu'avant, il est utile de faire le point sur votre alimentation et votre mode de vie. La santé des cheveux dépend non seulement de la génétique et des changements hormonaux, mais aussi de la nutrition, du stress, du sommeil, de la santé du cuir chevelu et de bien d'autres facteurs.

Pour garder des cheveux en bonne santé, une alimentation équilibrée compte autant que les soins du cuir chevelu. Il peut être utile de consommer suffisamment de protéines, le principal composant du cheveu, ainsi que des nutriments essentiels à la pousse comme le fer et le zinc. Alors, quels aliments du quotidien aident à prévenir la chute des cheveux ?

1. Œufs, poisson et viande maigre, riches en protéines

Les cheveux sont composés en grande partie d'une protéine appelée kératine. Un apport en protéines très insuffisant peut donc nuire à leur croissance et à leur maintien normaux. Lorsqu'un régime excessif ou une alimentation déséquilibrée entraîne un manque de protéines, les cheveux peuvent s'affiner ou la chute peut augmenter temporairement.

Les œufs, le poisson, le poulet, le bœuf, le filet de porc et les légumineuses sont de bonnes sources de protéines de qualité. Les œufs contiennent non seulement des protéines, mais aussi des nutriments liés à la santé des cheveux, comme la biotine. Le poisson apporte des protéines et, selon les espèces, des acides gras oméga-3.

Le bœuf et le porc maigres ont l'avantage d'apporter à la fois des protéines, du fer et du zinc. Il vaut mieux griller, bouillir ou cuire la viande à la vapeur plutôt que de la frire, et l'intégrer à une alimentation équilibrée.

Il n'est pas pour autant nécessaire de doubler vos protéines. La quantité nécessaire dépend de vos apports habituels, de votre poids et de votre état de santé ; l'important est de consommer régulièrement la quantité qui vous convient.

2. Bœuf et légumineuses, riches en fer

Le fer est un nutriment nécessaire au transport de l'oxygène dans tout le corps. Un manque de fer peut provoquer une anémie et, chez certaines personnes, être lié à la chute des cheveux. Les femmes ayant des règles abondantes et les personnes qui consomment peu de fer doivent être particulièrement attentives à une carence.

Le fer se trouve non seulement dans la viande comme le bœuf, mais aussi dans les haricots, les lentilles, le tofu et les légumes à feuilles vertes. Le fer d'origine végétale est généralement moins bien absorbé que celui d'origine animale ; consommer en même temps des fruits et légumes riches en vitamine C peut donc favoriser son absorption.

Cependant, consommer beaucoup de fer ne garantit pas de prévenir la chute des cheveux. Si vous soupçonnez une carence ou si la chute persiste, il est préférable de consulter un professionnel de santé et de vérifier par les examens nécessaires. Il est aussi plus sûr de ne prendre des compléments de fer qu'après avoir vérifié une éventuelle carence et votre état de santé.

3. Fruits de mer et noix, riches en zinc

Le zinc est un minéral essentiel qui intervient dans de nombreuses fonctions de l'organisme, comme la croissance et la division des cellules et la synthèse des protéines. Les follicules pileux étant des tissus aux cellules très actives, un manque de zinc peut nuire à la croissance normale des cheveux.

Le zinc se trouve dans les fruits de mer comme les huîtres, ainsi que dans le bœuf, le porc, les œufs, les légumineuses et les noix. Si votre alimentation est monotone ou si vous mangez toujours les mêmes aliments, il est bon de varier les sources pour obtenir suffisamment de zinc.

Cependant, plus de zinc n'est pas forcément mieux. Un excès de compléments peut provoquer des effets indésirables comme une carence en cuivre ; sans carence particulière, il est donc préférable d'obtenir d'abord les nutriments nécessaires par des repas équilibrés.

4. Prendre soin de son intestin avec le kimchi et les aliments fermentés

La santé intestinale est étroitement liée à l'état nutritionnel général. L'intestin digère les aliments et absorbe les nutriments ; il est donc important de manger varié et de garder de bonnes habitudes alimentaires.

Certains aliments fermentés comme le kimchi et le yaourt peuvent contenir des micro-organismes bénéfiques ou des composants associés produits pendant la fermentation. Le kimchi contient aussi des fibres et divers nutriments végétaux, ce qui en fait un bon élément d'une alimentation équilibrée.

Cependant, on ne peut pas affirmer que manger du kimchi ou des aliments probiotiques traite directement la chute des cheveux. Le lien entre santé intestinale et santé des cheveux est encore à l'étude, et les preuves sont insuffisantes pour dire qu'un aliment fermenté précis prévient la chute ou fait repousser les cheveux.

Il est bon de manger une variété d'aliments riches en fibres, comme les légumes, les fruits, les céréales complètes et les légumineuses, en plus du kimchi, et de boire suffisamment d'eau. Le kimchi pouvant être riche en sodium, mieux vaut en consommer une quantité modérée plutôt que beaucoup à la fois.

5. Varier les nutriments avec les œufs, les noix et les légumes verts

Pour des cheveux en bonne santé, il faut un apport équilibré en vitamines et minéraux variés, en plus des protéines, du fer et du zinc. Les œufs, les noix, les légumes à feuilles vertes et les fruits aident à apporter toute une gamme de nutriments.

Par exemple, les noix contiennent des acides gras insaturés et plusieurs minéraux, tandis que les légumes à feuilles vertes contiennent divers nutriments comme les folates et les vitamines. Manger suffisamment de fruits et de légumes aide à maintenir l'équilibre nutritionnel de l'alimentation.

En cas de manque d'un nutriment précis, le corriger peut être bénéfique pour la santé des cheveux.